Välkomna att anmäla er till höstens vinprovningar:

19 september – Italienskt mousserande – Per Nord – 695kr/pers.

Glöm Proseccon och tänk i stället på torra, krispiga, eleganta bubblor med mindre sötma.
På denna provning smakar vi både vita, rosa och röda bubblor från norra Italien.

3 oktober – Piemonte – DruvKlas – 695kr/pers.

Den storslagna regionen med vackra kullar, natur, hasselnötter och självklart vin!
Välkomna på en vinresa där vi smakar på både vita och röda viner runt om i Piemonte.

24 oktober – Resa genom Italien – Eva Spjuth – 695kr/pers.

Eva guidar er från skaft till klack. Här smakar vi både vita och röda viner genom Italiens regioner.

7 november – Italienska vinrekommendationer på Systembolaget – Per Nord – 695kr/pers.

Det är inte alltid lätt att välja vin på Systembolaget. Nu har ni chansen att komma till oss och vi provar Italiens utbud på våra svenska hyllor. Prisvärda, goda, och lite lyxigt.

28 november – Mindre kända regioner/druvor i Italien – Per Nord – 695kr/pers.

Det finns många roliga och goda viner runt om i Italien. På denna provning har vi valt att lägga fokus på några områden/druvor man kanske inte alls förknippar med vinodling och kvalitet.

12 december – Blindprovning – Andreas Kensén – 695kr/pers.

Välkomna på en annorlunda provning. Vi vet inte vad som finns i glasen utan det får vi dofta och smaka oss till. 3 vita och 3 röda viner serveras.

 

Vinprovningarna börjar kl. 18.30 och pågår ca 1,5h

För samtliga provningar gäller att vi blir max 12 personer i vår mysiga vinkällare, så räkna med en gemytlig gemenskap. Lite tilltugg serveras under provningen.

För de som deltar i vinprovningen och önskar äta middag i restaurangen före eller efter vinprovningen så får man 20% rabatt på maten. Glöm inte att boka bord.

Till vinkällaren finns inte någon hiss, så man måste kunna gå i en trappa.

Anmäl er genom att skicka epost till info@corvina.nu.

Vi bekräftar bokningen genom att besvara mailet. Vid mindre än 8 anmälda förbehåller vi oss rätten att ställa in.

Vi på Corvina erbjuder även privata vinprovningar i vår vackra 1700-talskällare.

Våra kunniga sommelierer skräddarsyr ett exklusivt paket för er. Vi kombinerar utvalda, smakfulla viner som avnjuts tillsammans med ett generöst utbud av delikata ostar och chark. Vinprovningen pågår i ca 90 min. Ren njutning, i en fantastisk miljö.

Alla viner serveras om ca 8cl/glas.
Dessa vinprovningar är förslag. Om ni har specifika önskemål så är det bara att ni hör av er, så kan vi diskutera fram något efter era önskemål.
Till vinprovningen så ingår det Antipasti Misti dvs. Generösa brickor fyllda med italienska ostar, charkuterier, oliver, bröd, röror, mm.

Lilla vinprovningen ca. 20–30 min. – 350kr/pers.
Här ingår det tre glas vin. Mousserande, vitt och rött.

Italien runt ca. 60–90 min. – 665kr/pers.
Vi smakar oss igenom Italien och dess utbud om sex viner. Mousserande, två vita och tre röda.

Norra Italien ca. 60–90 min. – 705kr/pers.
Vi håller oss runt Piemonte, Trentino och Lombardiet. Mousserande, två vita och tre röda.

Vita italienare ca. 60–90 min. – 620kr/pers.
Vitt, kallt, fruktigt eller krispigt. Vi smakar två mousserande och fyra vita.

Röda italienare ca. 60–90 min. – 695kr/pers.
Syrligt, runt eller kraftigt. Vi smakar oss igenom ett mousserande och fem röda.

Barolo Barbaresco ca. 60–90 min. – 1175kr/pers.
Vem är stört och ”bäst”? Här provar vi 4 röda från Barolo och två röda från Barbaresco.

Lokalhyra 1500kr

Vinkällaren kan bokas tisdag till fredag från 16:00 samt lördagar från 14:00. Minst 8 deltagare, max 12 deltagare. Anmälan görs via formuläret nedan.

Varmt välkomna!